1.쑥 및 재료의 함량이 궁금합니다.
(쑥: 몇프로, 찹쌀 설탕 등.. 들어가는 재료와 비율)
2.쑥설기등도 가능하다고 하셨는데 쑥이 가장 많이 들어가는 쑥떡 종류가 무엇일까요?
서미애
yeolmae24
1. 해풍쑥떡 원재료명 및 함량
국내산찹쌀 60%, 국내산 쑥 38%, 국내산 천일염 1%
2. 현재 쑥설기는 삼산떡방앗간으로 개별 주문하셔야 합니다.
3. 참고로 팥앙금 쑥인절미 원재료명 및 함량
국내산 쌀 40%, 국내산 쑥 29%, 팥(수입산) 30% 천일염 설탕 1%
감사합니다.
[RE] 쑥함량
